Category: 自己动手做素料

图与资料：走吃素去 材料：海苔片2张，豆包2片，素火腿30公克，面粉3大匙。 作法1. 面粉加水调成面糊，抹在海苔片上，铺上摊开的豆包，放上素火腿，卷起。2....

图与资料：走吃素去 材料：豆皮2张，海苔片2张，豆包8片金针菇1/2包（100公克），面粉3大匙。调味料：盐，白胡椒粉，糖各1小匙，香油1大匙。 作法1....

图与资料：走吃素去 材料：草菇150公克，地瓜粉100公克。调味料：盐，香油各1小匙，白胡椒粉1/2小匙。 作法：1. 草菇洗净，烫熟，捞出冲冷水，弄干后，加入调味料拌匀，均匀沾表地瓜粉。2....

图与资料：走吃素去 材料：豆皮3张，马铃薯2个，红萝卜100公克，面粉3大匙。 调味料盐1大匙。 作法：1. 马铃薯和红萝卜去皮，切丝，加盐拌匀，待出水软化，挤去水分。2....

图与资料：走吃素去 材料：面肠4条。调味料：素蚝油2大匙，白胡椒粉1/2小匙，香油，面粉各1大匙，太白粉1大匙。 作法：1. 面肠洗净，切小段，逐一朝外欲开内面，2....

图与资料：走吃素去 材料：油条1条，山药50公克，面粉100公克。 作法：1. 油条切段，用筷子在中间戳一个洞;山药去皮，切条状，塞入油条中。2. 面粉加水调成面糊，放入山药条沾裹均匀3....

图与资料：走吃素去 材料：干香菇10朵。调味料：胡椒盐1/2小匙，太白粉2大匙。 作法：1. 干香菇泡水至软，挤干水分，切除蒂头，在菇伞内面刻交叉花纹，外侧沾太白粉反卷，插入竹签。2....

图与资料：走吃素去 材料：杏鲍菇200公克。调味料：临油1大匙，蚝油，糖各1小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉2大匙。 作法：1. 杏鲍菇洗净，顺着纹路以手撕成粗丝。2....

图与资料：走吃素去 材料：板豆腐1块，素肉浆100公克，洋地瓜30公克，香菇4朵，芹菜5公克，姜5公克，太白粉3大匙。调味料：盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，酱油2大匙，香油1小匙。 作法：1....