



人一旦生病起来,健康被消磨的速度是你无法想象的。这一年妈咪从 60+kg 到最后 28kg,短短 2 至 3 个月就严重扩散,这过程的发生速度是我们完全预想不到的速度。??
我想致各位家庭这封信息,尤其是各位妈妈,我知道省吃省用是好行为,但是为了健康着想,请务必不要一直把剩菜剩饭留下!? 这信息不代表妈咪是完全因为这原因而导致胃癌,不过都有直接关联的影响,纯粹分享让大家知道。
冷冻剩菜,弄烧剩菜都并不代表杀菌,反而相反!冷冻剩菜还是会滋生细菌,只是时间比较缓慢,然而当你每一次弄烧剩菜,都会导致亚硝酸盐 (nitrite) 含量提高超标,因为饭菜上的有害物质是可以耐高温的,会让食物内的亚硝酸盐更多,长久下来亚硝酸盐会导致食物中毒,对肝和肾都有不良影响,严重性则致癌。虽然剩菜剩饭内的亚硝酸盐可以预防,但还是希望各位家庭每一餐煮足够的份量的就好,这样就可以避免剩菜剩饭的出现。这是每个家庭很正常的行为,却会引发很严重的后果。